Производство уксуса в Мантуе – это древняя традиция, передающаяся из поколения в поколение среди местных мастеров. Поворотным моментом в этой истории стал 1962 год, когда Джорджо Менгаццоли решил взять под крыло вековое ремесло и вывести его за пределы города, на всю Италию и мир.
Компания Acetificio Mengazzoli, как и многие успешные проекты, началась с простой идеи. Со временем к Джорджо присоединились его дети – дочь Эльда и сын Чезаре. Производство расширилось, охватывая новые виды продукции: от вина до яблочного уксуса, от бальзамических кремов до Mostagri, от соли до ароматизированных уксусов. Но неизменным остался главный принцип – страсть и стремление людей, тщательно отбирающих сырьё и работающих с любовью.
Современные технологии помогли компании не только улучшить качество продукции, но и увеличить объёмы производства, распространив продукцию Mengazzoli по всему миру. Сегодня этот итальянский бренд известен в Европе, Азии, Африке, Америке и Океании.
Мечта Джорджо Менгаццоли живёт и сегодня. Acetificio продолжает развиваться благодаря энтузиазму и страсти своих сотрудников, а также поддержке клиентов, которые остаются верными бренду на протяжении многих лет.
